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【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】

台南市海安路一帶聚集了許多茶館、串燒海鮮炭烤店，整條海安路一到晚上，瀰漫一股喧鬧的氣氛。想要在晚上找個地方品嚐小點，或是三五好友聚在一起聊天談心，海安路是個不錯的選擇。

在眾多炭烤串燒店中，位於海安路二段的烤霸燒貨舖，於不久前開幕，主打新鮮的食材和平價的訴求，大半的串燒炭烤都是10元、20元的價格，讓民眾能以平價的消費，享受高檔優質的食材。

烤霸燒貨舖女主人賴小姐表示，烤霸燒貨舖訴求食材新鮮和價格公道，包括每天新鮮配送，從屏東里港來的泰國蝦，都是活跳跳的運送來店內，因此您可以在水族箱內看到活蹦亂跳的泰國蝦。

另外來到烤霸燒貨舖大啖串燒時，每串可以吃到不同味道，不會單一醬汁刷到底。由於每種食材都有各自不同的風味，加上還有泰式、日式、照燒、迷迭香、椒鹽、醬燒、孜然等等醬汁，每種串燒都會依照食材本身的特質，刷上不同的醬汁。

客人只要選擇想要品嚐的串燒，再由服務人員將串燒放在炭火爐上慢火現烤，不論是撒上特製中藥食材調配的胡椒鹽、酸酸檸檬味的泰式口味、或是微鹹、微甜的日式醬汁，每支串燒都有不同風味，重點是只要100到200元之內就可以吃得很飽。

老闆娘也推薦像是日式照燒腿肉串、泰式酸辣腿肉串、椒鹽七里香、新疆羊肋排、杏鮑菇、青蔥肉捲、煙燻小卷、鹽烤泰國蝦或是松阪豬，這些都是招牌推薦的串燒。

在年輕人聚集的海安路上，坐在露天的戶外座椅，品嚐現點現烤的串燒，特別過癮、特別好吃。（攝影／邱偉誠）

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