---愛的報報----鳳梨酥--

【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】

有種東西是種味覺上的體驗，同時它也是一份集體記憶，它的名字叫作古早味，隨著光陰的推移，這樣的滋味卻在人們的心中留下與日俱增的重量，令人不自覺地想念，心繫那嚐過一次便時常想起的美好！

高雄鹽埕區的美食便經常給予遊客留下這樣的第一印象，五福四路上的瑪莉食品便擁有這樣的產品特質，店裡有各式各樣的糕餅點心，古早味的鳯梨酥是許多遠道而來的旅客無法抗拒的美味，不論是來自台灣各縣市的遊客，或是一批批的陸客，瑪莉食品的鳯梨酥都十分熱賣。

店主許先生表示，店裡的鳯梨酥使用關廟的鳯梨，嚐起來有果粒的口感，微酸而不過份膩甜，且鮮少有讓人不舒服的鳯梨纖維絲，裡頭還有栗子入餡，更替口感層次加分不少。

鹽埕區有許多的數十年歷史的美味，瑪莉食品的糕餅小點十分值得用來當作伴手禮，既保留傳統風味，又能稍加修正，而注入一些進步且創新的元素，如此用心在細節上，自然博得滿堂采，這份保留古早味的鳯梨酥，值得到鹽埕區遊玩的您來品味一番，或許這樣的食物正好是您一直想要找尋的幸福味蕾。（攝影／張國宣）

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