阿立豆花老板 8000碗請貧童 分類:感動人心2008/10/23 18:49〔記者葉永騫/東港報導〕經濟不景氣,讓貧困家庭更不敢隨便花錢,獲選為屏東伴手禮的阿立豆花老板林建立,大手筆提供給東港鎮的國中、小學貧困學童8000碗豆花兌換券,免費讓貧童都能吃到美味豆花。


東港鎮知名的阿立豆花老板林建立有感於景氣差,貧童增加又無消費能力,大方提供免費豆花給東港鎮的貧困孩子吃,他走訪鎮內10所國中小學,由學校提供名單,每名都可獲得一張10格的免費兌換卷,總計發出近300張,換算約8000多碗豆花,讓貧童在放學後,能到店內享用美味的豆花。


位於東港鎮信義街的阿立豆花是東港鎮知名的冷飲店,老板林建立是第二代,早期林建立的父親林東岳以賣木瓜牛奶出名,曾經一天賣出1500杯的紀錄,後來研究以海藻膠等天然食材製作豆花,不但天然且口感相當好,雖然比一般商店用的化學製品費時,且成本高出很多,但該店仍堅持製作高品質的豆花,因此,相當受到消費者的喜愛。


第二代的林建立接下父親的工作後,發揮長才,研究出鮮奶酪、黑糖仙草粿、豆干等多角化產品,今年更獲選為屏東縣優良伴手禮,由縣府推薦給消費者購買。


林建立說,父親常告誡他平時要多幫助別人,因此,平常就擔任義消等工作,當他獲知貧困兒童連豆花都吃不起時,就決定免費提供天然美味的豆花,讓貧童也能享受健康甜美的豆花。
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