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新鮮水果等食材自製的手工冰淇淋

分類:旅遊生活
2009/06/07 05:24

中華大學前冰羽林自製的手工冰淇淋(攝影/蔡聰挺)

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】

新竹市香山區是一處還可以再發展的區域,北二高新竹市茄苳交流道就在香山,由這裡到中華大學非常方便而快速,也因為中華大學的建校,使得附近的店家多以學生為對象而設立,在產品的設定方面也以學生能够消費為原則。

有一家冰品店-冰羽林手工冰淇淋就看上這一個地段而設立,以平價供應自製的好吃冰淇淋。老闆從事廢水處理工程已有7-8年,老闆娘不喜歡油膩的工作,因此選定同時與水有關的行業,手工製作冰淇淋。2009年3月下旬在中華大學前的巷子裡開幕。以自己自製的手工冰淇淋為主,並以平價供應。可以一球一球單點,或點用冰羽林所設計的套餐。

之所以以冰羽林為店名,老闆娘表示是有意義的,冰代表冰淇淋、羽是女兒的名字、林是多的意思,表示有多種口的冰淇淋。冰羽林設計的套餐是杯底有清冰、加上三球冰淇淋、2種配料,大大的一碗,要吃完還得有一點能耐。目前有約13種口味,還再研發中,內用外帶之外,附近也有外送服務。所有產品不加人工色素、人工香料等,水果系列產品都用新鮮水果製作,所以顏色來自水果原來的顏色。另有批發業務,需要3-5個工作天。(攝影/蔡聰挺)

縱遊新竹風城http://3001.travel-web.com.tw/

大新竹旅遊網http://hsinchu.travel-web.com.tw/

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新鮮水果等食材自製的手工冰淇淋

分類:旅遊生活
2009/06/07 05:24

中華大學前冰羽林自製的手工冰淇淋(攝影/蔡聰挺)

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】

新竹市香山區是一處還可以再發展的區域,北二高新竹市茄苳交流道就在香山,由這裡到中華大學非常方便而快速,也因為中華大學的建校,使得附近的店家多以學生為對象而設立,在產品的設定方面也以學生能够消費為原則。

有一家冰品店-冰羽林手工冰淇淋就看上這一個地段而設立,以平價供應自製的好吃冰淇淋。老闆從事廢水處理工程已有7-8年,老闆娘不喜歡油膩的工作,因此選定同時與水有關的行業,手工製作冰淇淋。2009年3月下旬在中華大學前的巷子裡開幕。以自己自製的手工冰淇淋為主,並以平價供應。可以一球一球單點,或點用冰羽林所設計的套餐。

之所以以冰羽林為店名,老闆娘表示是有意義的,冰代表冰淇淋、羽是女兒的名字、林是多的意思,表示有多種口的冰淇淋。冰羽林設計的套餐是杯底有清冰、加上三球冰淇淋、2種配料,大大的一碗,要吃完還得有一點能耐。目前有約13種口味,還再研發中,內用外帶之外,附近也有外送服務。所有產品不加人工色素、人工香料等,水果系列產品都用新鮮水果製作,所以顏色來自水果原來的顏色。另有批發業務,需要3-5個工作天。(攝影/蔡聰挺)

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海 原來可以那麼近那麼近 花蓮海景民宿

分類:旅遊生活
2009/06/07 05:26

超大堅固強化玻璃讓人躺在床上也能觀賞到美麗海景,而室外觀景台更能讓遊客休憩喝茶聊天,觀賞花蓮港船隻進出的景象。(攝影/蕭尚華)

【大台灣旅遊網TTNews記者蕭尚華】

在花蓮長大的孩子是幸福的!大海永遠是那麼的親近,那麼的隨處可見,輕易的就能坐在堤防上曬曬太陽,聞聞海風淡淡的鹹味,欣賞大平洋的浩瀚景觀以及夜間海上明亮燈火的貨輪或漁船。

從小在花蓮長大的鮑氏夫婦,因著對大海的熱情與愛護,在花蓮市海濱街上打造一座夢想中的海景民宿,希望藉由民宿來傳遞花蓮的美與大自然的美給遊客,讓每個人都能分享並體驗大海就在你身邊的感覺,尤其是清晨醒來那一刻,日出美景映入眼簾,原來,海也可以離我那麼近,那麼近…。

全新打造、獨棟、精緻、又充滿海洋藝術風味的36號燈塔海景民宿全由愛海的鮑先生所設計的,為了能夠建出心目中的海景民宿,鮑先生不厭其煩不斷地與建商溝通打造,整整花了兩年時間設計規劃,再花一年時間施工打造,大從民宿外觀、小到室內的裝潢設計,每個角落都是鮑先生精心巧思設計而來的,讓遊客來到36號燈塔就能真切感受到海洋的波動、清涼舒適的感動。

此外,寬廣舒適的房間各有特色與風格,超大堅固強化玻璃讓人躺在床上也能觀賞到美麗海景,而室外觀景台更能讓遊客休憩喝茶聊天,觀賞花蓮港船隻進出的景象。最後,36號燈塔海景民宿離花蓮市中心僅三分鐘車程距離,生活機能如此便利的海景民宿,不能錯過!(攝影/蕭尚華)

大花蓮旅遊網:http://hualien.travel-web.com.tw/

花蓮南濱遊:http://9701.travel-web.com.tw/

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女性泳客看這邊 比基尼之夜優待又來囉!

分類:旅遊生活
2009/06/07 05:27

6至9月,凡遇週三、週四,晚上7點至9點半,凡女性泳客著比基尼皆可免費進場。(圖/南和花園活水休閒館提供)

【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】

夏天到了往那去,水上活動最適宜,就算無法立即徜徉大海也沒關係,位在高雄市的南和花園活水休息館是您最好的選擇,場館設備多元豐富,讓您能夠在此獲得身心最適切的放鬆。

到南和花園活水休閒館最棒的部份便是每一季它都能給您不同的驚奇,面臨即將來到暑假,南和花園將陸續一連串的企劃活動,讓您走進南和便能獲得更多讓人歡欣的元素。

6至9月,凡遇週三、週四,晚上7點至9點半,凡女性泳客著比基尼皆可免費進場;此外6到8月,週六週日皆在室外泳池舞台區推出雙人樂團現場演奏,讓您融入在美妙旋律,舒活身心;至於小朋友們則請把握週末戶外泳池推出水上步行球遊戲,現場免費報名參與。

一系列持續推出的活動,讓大人孩子都能感受到入館後的舒適,即日起歡迎您到南和來運動,讓您的休閒生活更富精采和趣味,詳盡的活動訊息,請上網搜尋「南和花園」,掌握更完備、更即時的活動優惠。(圖/南和花園活水休閒館提供)

南和花園活水休閒館http://072237875.travel-web.com.tw/

文化市政商圈http://802.travel-web.com.tw/

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台北東區日本拉麵店 二人同行滿額贈日式煎餃

分類:旅遊生活
2009/06/07 05:29

網友只要二人同行來店消費滿三百元,並列印大台灣旅遊網獨家優惠券就可免費享用日式煎餃一份。(攝影/石靜怡)

【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】

位在台北東區忠孝復興捷運附近的誠屋拉麵店,網友只要二人同行來店消費滿三百元,並列印大台灣旅遊網獨家優惠券就可免費享用日式煎餃一份。誠屋拉麵是日籍老闆笠井先生與臺灣人合資在台北開設分店,讓您不用遠赴日本也能品嚐道地的日式拉麵。

從事日本導遊二十多年資歷的李先生,在一次帶團到大阪遊程中,無意品嚐到大阪道頓堀的一間拉麵店,店中拉麵不但便宜又好吃,在經過好幾團的測試之下,發現到台灣的旅客也對這家拉麵的口味讚不絕口,因而與日籍老闆合資開設的拉麵店。

拉麵的白湯是經過40小時長時間細心燉煮而成,湯頭濃而不膩呈現清而香的絕妙滋味,搭配入口即化的叉燒肉,另外蛋、青蔥和豆芽和24切齒細麵,還有香味油和芝麻油提香,湯頭的鹹度還可依各人喜好調整。

除了正宗牛骨白湯拉麵,喜歡中口味的您不妨試試帶著酸、辣、香、麻多重滋味的擔擔麵,搭配上選五花碎肉由醋、甜麵醬、芝麻醬炒香而成。另外如果不想吃麵,叉燒肉丼飯也是超人氣的餐點之一,主要特色在於淋上的溥燒鰻醬汁,並和半熟蛋的蛋黃一起攪拌,很對味也很下飯,非常的好吃喔!

誠屋拉麵用餐環境採包廂的獨立間,特別請日本設計師親自規劃裝潢出日式風格,整間店皆洋溢著日式情調,由裡到外,由餐點到環境,加上服務人員親切有禮的服務,要讓您在台灣感受原汁原味的日式風情和道地的拉麵風味。(攝影/石靜怡)

台北東區美食‧誠屋拉麵http://0227529393.travel-web.com.tw/

忠孝復興捷運http://1063.travel-web.com.tw/

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豬肉水餃、酸辣湯 嚐嚐來自眷村的感動滋味

分類:旅遊生活
2009/06/07 05:31

店內提供水餃、湯包、酸辣湯及搾醬麵等料理,是來自眷村的外省口味。(攝影/廖祐笙)

【大台灣旅遊網TTNews記者廖祐笙】

行經台東市三角公園一帶,有個白底藍字的招牌寫著東家江蘇小館,小小的店面裡頭卻有著來自眷村的不凡滋味,招牌的麵食、湯品口味都相當不錯。

店內提供水餃、湯包、酸辣湯及搾醬麵等料理,是來自眷村的外省口味,其中豬肉水餃更是招牌,裡頭絞肉和韭黃的口味完美的融合在一起,吃來不僅鮮甜有味,餃裡頭還有些許的湯汁,搭配著一起吃口感更是絕讚。

而酸辣湯的部份,裡頭有豆腐、桶筍、木耳絲、肉絲、金針菇、大白菜和蛋花等九種料,再加入胡椒的辣、烏醋的酸,口味辣而不過、酸而帶勁,抓住不少客人的胃。

老闆楊先生說,早年生長在眷村家庭,每逢過年過節,整個村子就像是慶祝嘉年華會,大家紛紛搬出自己最拿手的料理互尬,比拼誰的口味好、誰的才道地,一桌子滿滿的菜餚,氣氛好不熱鬧!為了重現當年的感動,楊老闆開了東家江蘇小館,自己身兼主廚,讓大家也能夠回味當初的那份滋味。

此外,擁有十多年餐飲經驗的楊老闆,在台菜料理的部份也相當專精,結合本身會做的江蘇菜,店內也提供客製化的合菜料理,品嚐一家人上館子的團圓氣氛。(攝影/廖祐笙)

台東市區之旅:http://9501.travel-web.com.tw/

大台東旅遊網:http://taitung.travel-web.com.tw/

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日式鮮奶紅豆餅 餅皮、內餡自由配

分類:旅遊生活
2009/06/07 05:33

亞米家的日式紅豆餅,可自由搭配餅皮和內餡口味。(攝影/邱偉誠)

【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】

年輕人最喜歡的日式小點心,紅豆餅、銅鑼燒和小蛋糕,這些都是榜上有名。一般品嚐紅豆餅時,大部分只能選擇想要的內餡口味。餅皮的部分,幾乎都是統一由師傅將手中的麵糊倒進烤爐上,完成一個個令人食指大動的紅豆餅。

現在來到台南市康樂街的亞米家日式點心專賣店,您不僅可以選擇紅豆餅的內餡,還可以搭配想要的餅皮口味。亞米家女主人鍾小姐表示,由於自己喜歡手工細膩的東西,加上小兒子喜歡吃紅豆餅以及先生的支持,因此決定接手亞米家,在2009年3月底正式重新營業。

對於飲食健康和飲用水相當注重的鍾小姐說,吃好的東西比較重要,因為這是對客人的良心,每當從客人臉上看到好吃的感覺,就覺得高興值得。自己每天現做每天吃,也希望能夠帶給大家幸福的滋味,因此和客人的互動就像朋友。並且因為許多客人的輾轉介紹,所以每到假日總有許多外地客人來這兒品嚐。

像是亞米家主打的日式紅豆餅,紅豆餡就必須經過一連串繁複的清洗過程,熬煮3至4小時,使味道香氣跑出來。煮出來的紅豆內餡,紅豆顆粒還在,但是口感卻是相當的綿密香濃。

除此,將亞米家的各式內餡如紅豆、奶油、巧克力和紅豆麻糬,再搭配任選的餅皮有原味、抹茶、咖啡和巧克力四種口味,簡單的搭配方式,卻可以搭配出近10種的日式紅豆餅口味。

一口咬下去的日式紅豆餅,飽滿實在的內餡和香氣,瞬間在口中溢出,滿滿幸福的滋味,就在您品嚐紅豆餅的當下,有著感動幸福的喜悅。(攝影/邱偉誠)

台南宅配點心‧亞米家紅豆餅:http://062225639.travel-web.com.tw/

中正海安商圈:http://7003.travel-web.com.tw/

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台北口味蚵仔麵線 道地滋味在台南也能吃得到

分類:旅遊生活
2009/06/07 05:34

道地台北口味的蚵仔麵線,以柴魚、沙茶醬、柴魚片等材料下去熬煮高湯,再放入新鮮蚵仔、大腸、木耳、筍絲等食材,配上香Q滑順的麵線,是店裡面的人氣料理之一。(攝影/范銘偉)

【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

從北部來到台南生活的民眾,由於飲食特色非常不同,經常會懷念在台北從小吃到大的東西,例如米粉湯、蚵仔麵線等,現在來到這間專賣台北口味料理的麵店,就能讓您享用到記憶中的美食滋味。

位在台南市崇學路的台北米粉湯,老闆娘陳小姐嫁到台南後,因為發現在台南很難吃到道地台北口味的米粉湯、蚵仔麵線,於是便自行創業,在崇德市場以小攤子的型態經營了13年,現在的店面型態也已有7年多,從原本只有賣蚵仔麵線,到現在餐點已經十分多元,全部菜色都是陳小姐從無到有一路自行摸索,將自己記憶中的味道,完整地呈現出來,

招牌的蚵仔麵線做出來就是道地的台北口味,以柴魚、沙茶醬、柴魚片等材料下去熬煮高湯,再放入新鮮蚵仔、大腸、木耳、筍絲等食材,配上香Q滑順的麵線,是店裡面的人氣料理之一,現在還有特別提供技術指導教學服務,讓有意創業的民眾也能學到一技之長。

另一招牌米粉湯,當然也是來到店裡不容錯過的美味,湯底以豬大骨及雞骨下去熬煮,配上以純米磨製的米粉,上頭再撒上蝦皮、油蔥、芹菜末,香Q彈牙的米粉口感,喝起來自然回甘的湯頭,非常受到饕客們的喜愛。

其他像是道地客家口味的鹹湯圓,或是有8樣食材不加豬血的北部口味酸辣湯,都是店裡面相當受到歡迎的菜色。堅持要做道地台北口味的陳小姐,不只造福許多在台南生活的北部人,讓他們懷念起家鄉的味道時,不用再大老遠回到北部去,就連許多吃慣台南美食的人,也都被店裡的各項料理給一一征服。(攝影/范銘偉)

成大生活商圈:http://704.travel-web.com.tw/

大台南旅遊網:http://tainan.travel-web.com.tw/

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【嚴選の料理】變化研究好料理 香酥人氣炸豬排

分類:旅遊生活
2009/06/07 05:36

榮泉日本料理人氣的炸豬排定食,選用里肌肉部位細心料理,大份量的香酥口感,搭配上特製醬料,讓人每一口都滿足。(攝影/林喬茵)

【大台灣旅遊網TTNews記者林喬茵】

香香酥酥的日式炸豬排,單純食材帶出的美味,成為日本料理的經典之一,讓許多人吃遍各處,尋尋覓覓心目中豬排。

台北中山北路附近,錦州街上的榮泉日本料理,在地經營已十多年,店長陳師傅三十年的經歷,還曾赴美待過一年多,許多老顧客跟隨其手藝,一吃就是二十多年,秉持著把好的料理呈現的理念經營,運用新鮮食材,在料理上變化研究。

榮泉日本料理提供當季食材會席料理、定食,甚至還有能容納百人的宴會廳。其中定食系列,人氣的炸豬排定食,選用里肌肉部位細心料理,大份量的香酥口感,搭配上特製醬料,讓人每一口都滿足,加上茶碗蒸、小菜、湯、甜點,滿滿一桌精緻呈現,而且兩百元有找,飽足又美味,吸引許多年輕族群爭相品嚐。

定食系列的烤雞腿、鐵板雞、天婦羅定食等也很推薦。想要品味更精緻的料理,別錯過師傅精心研究的活大明蝦焗烤、牛肉番茄、烤鰻魚等,發揮食材原味加上巧思,感受日本料理的精神。(攝影/林喬茵)

台北中山北路:http://1041.travel-web.com.tw/

嚴選全台日本料理:http://h0503.travel-web.com.tw/

台北都會‧漫步中山北路

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【嚴選の料理】四十多年日本料理好手藝 堅持品質做出平價優質餐點

分類:旅遊生活
2009/06/07 05:38

「里肌肉炸豬排定食」是店內相當熱賣的餐點之一,吃起來外酥內嫩的厚實豬排,副菜附有茶壺湯、茶碗蒸、蔬菜醋沙拉、白飯及古早味黑糖豆花,讓您吃得美味又經濟實惠。(攝影/范銘偉)

【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

一間真正獲得顧客認同的餐廳,不一定要有華麗的裝潢,關鍵在於經營者對餐點的用心及對食材品質的堅持,即使是平價日式料理,也能吃出優質口感。

位在台南市慶東街的伊然和食套餐,由一對擁有40多年日本料理經驗的夫婦倆所共同經營,林太太表示,先生年輕時就去日本拜師學藝,因此對於料理的品質就像日本師傅一樣嚴格且堅持,讓消費者來到店裡雖然是用最平實的價格,卻能享用到高等級的精緻料理。

店內餐點除了強調現點現作之外,在食材部份也都是林太太每天親自到市場採買選購,穩定食材品質,確保新鮮。特別推薦的「里肌肉炸豬排定食」是店內相當熱賣的餐點之一,選用上等里肌肉經特殊處理過程與特調醃料,炸出來的厚實豬排,裡頭帶有鮮嫩肉汁,呈現外酥內嫩的絕佳口感。

每份定食套餐都附有小菜、湯品、白飯及古早味黑糖豆花,食量大的朋友可免費加飯,小菜部份則是每天更新,而由林太太費心開發而成的飯後甜點,是以成本較高的純豆花粉下去製作,不添加石膏粉,搭配黑糖及紅豆,吃起來健康又香醇,喜歡的民眾可選擇另外單買外帶回家,分享給親朋好友。

另外其他像是清蒸鮮魚定食、雞腿肉蔬菜燴和風醬等也都是店內廣受好評的餐點,前者採用非養殖魚類,處理過程中會特別把魚刺挑開,讓顧客輕鬆享用鮮美可口的魚肉。後者選用新鮮雞腿肉搭配自製水果醋作為醬料,清爽的口感讓人回味無窮。

經常有許多醫生、老師、學生等不同族群等前來用餐的伊然和食套餐,讓顧客不用花大錢也能享受到高品質的日式料理,不論是學生聚餐或是公司行號都歡迎事先來電預約用餐,讓您在餐點中實際體驗一份料理人最單純的堅持。(攝影/范銘偉)

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嚴選全台日本料理:http://h0503.travel-web.com.tw/

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花蓮市區融合藝術與創作的優質民宿

分類:旅遊生活
2009/06/08 07:56

安靜舒適的住宿空間充滿濃厚的藝術氛圍,讓來到花蓮的遊客玩累了,回到住所也能享受心靈上的沉靜之旅。(攝影/蕭尚華)

【大台灣旅遊網TTNews記者蕭尚華】

生活就是藝術,藝術就是生活。出外旅遊住在一處充滿藝術氣息的空間裡,也是一種享受。花蓮有一民宿主人自幼學習美術,喜好藝術與美學,將自家的民宿與自己的創作品結合,整個空間對主人而言是旅客的休憩處,也是自己的藝術展覽空間。

位於花蓮市區國興五街上的新藝術空間民宿,僅離火車站步行十分鐘的距離, 四層樓包含一樓大廳以及三大間各有特色的獨立套房,整潔明亮又寬敞的房間附有獨立衛浴設備,大廳牆上掛上三大幅主人家的抽象藝術油畫作品,樓梯間和房間的牆上也擺上不同特色的創作品,安靜舒適的空間充滿濃厚的藝術氛圍,讓來到花蓮的遊客玩累了,回到住所也能享受心靈上的沉靜之旅。

此外,新藝術空間更能遠眺中央山脈的美景,山脈相連搭配層層雲霧,如此美景很難想像正位處於花蓮市區中。如此鬧中取靜,地理位置優越的民宿,非常適合三五好友或家庭成員結伴出遊。

不僅如此,新藝術空間除了提供遊客舒適的居住環境外,同時也代售遊樂園、休閒農場、博物館等門票,以及代訂賞鯨、泛舟、觀光巴士等行程。歡迎旅客造訪新藝術空間民宿,享受花蓮美景同時也能體驗藝術之美。(攝影/蕭尚華)

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花蓮市區巡禮:http://970.travel-web.com.tw/

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超值雞排外酥內嫩肉鮮美 九種味覺口感加值嚐

分類:旅遊生活
2009/06/08 07:54

九兩大雞排超值美味,九種味覺品味任您搭配品嚐,味覺加值不加價(攝影/羅惠文)

【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】

香香酥酥的現炸雞排是台灣特色小吃之一,台灣各地都有這美味迷人的滋味,沒有年齡的限制,深受每個階層人士的喜愛,無論是消夜點心的好選擇。

源自台北的九兩雞排王,位於台中潭子的新據點於近期成立,鄰近潭子國小旁,為台中與中部朋友帶來新品味的特色雞排,市場上各式各樣的雞排屹立,九兩雞排王的雞排嚴選肉質,超值大雞排現炸現點,可以選上你想增加的味覺調味粉,九種口味特色味覺,獨特搭配好口感。

除了品牌的特色口味之外,潭子九兩雞排王在炸粉上更加琢磨,調理適合中部的口味,現炸超值大雞排可任選九種味覺品味免費灑上品嚐,另外店內的人氣炸食還有螺旋狀的銀絲捲,炸後林上煉乳,細緻口感令人難忘,還有恐龍蛋,炸起來外酥內品嚐得到雞肉玉米的鮮嫩口感,還有現炸起司條的口感,外脆內軟好味道,人氣排行榜深受肯定的四樣必嚐炸食。

潭子九兩雞排王對於食物保鮮的重視,在放制食物的透明櫃裡加裝冷氣控溫,就是要讓食物獲得保鮮的效果,讓每樣炸食都能新鮮美味,從視覺道味覺都能講究呈現。(攝影/羅惠文)

大台中旅遊網:http://taichung.travel-web.com.tw/

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學區清新烤肉店 三十年手藝消費滿百茶飲招待

分類:旅遊生活
2009/06/08 08:00

為回饋顧客長期以來的支持關照,凡於達人烤肉世家燒烤部分消費滿一百元,列印大台灣旅遊網優惠券或以口頭表示,即可贈送700cc飲料一杯!(攝影/林子騫)

【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】

三五好友聚會,除了氛圍雅緻的餐廳,燒烤店不失為更加輕鬆自在的好選擇,位於高雄應用科技大學附近大裕路上的達人烤肉世家,清新自在的環境以及平價美味,在地兩年多來培養了不少忠實客戶與好口碑。

達人烤肉世家由一家人共同齊心經營,薛太太從事烤肉已近三十年,高雄各大夜市跑透透,累積豐富的經驗,研發出約由五種中藥調配出的專屬烤肉料理靈魂-醬汁,還有各種醃製技巧和火侯等,皆為長時間培養出的專業。

高應大這間店面,主要由從小幫忙到大的女兒薛小姐負責,母女倆相互搭配合作無間,默契極佳,而身為七年級生的年輕薛小姐,總是站在熱烘烘的烤爐前雙手忙個不停,她表示,從剛開店一天賣不到五塊豬肋排,到現在成為深受歡迎的招牌,一天賣出四十多塊的過程當中,最重要的是要能吃苦、有信心、努力、別輕易放棄。

除了被客人喻為因為太好吃、吃不到會想哭的豬肋排,魚下巴、大雞腿、杏鮑菇和黑輪等,皆為深受歡迎的產品,薛小姐分享道開店以來,很多從顧客的支持中所得來的感動,除了像朋友一般來傾訴分享心事,還有每次固定訂購一千元,除了指定四塊豬肋排,其他便交由店家做搭配,更有加拿大客人,因為與英文流利的薛小姐表姊聊得愉快,從此成為常帶一群朋友來用餐的熟客。

為回饋顧客長期以來的支持關照,凡於達人烤肉世家燒烤部分消費滿一百元,列印大台灣旅遊網優惠券或以口頭表示,即可贈送700cc飲料一杯,紅、綠、青茶任選,皆為用心製做的優質新鮮茶飲,讓您邊吃美味烤肉邊喝好茶!(攝影/林子騫)

高雄美食˙達人烤肉世家:http://0930511166.travel-web.com.tw/

高雄應用大學商圈:http://8071.travel-web.com.tw/

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甜美下午茶時光 百元即可享受

分類:旅遊生活
2009/06/08 07:58

加有冰淇淋和大份量香蕉的鬆餅,冰涼又甜美。(攝影/郭嘉琳)

【大台灣旅遊網TTNews記者郭嘉琳】

好久沒有約三五好友聚一聚了嗎?一起來台北喝杯下午茶吧!蘆洲湯姆咖啡廚房,即日起推出百元下午茶三重優惠方案:第一重,任選巧克力、焦糖、蜂蜜三種口味歐式鬆餅一客,以及飲料一杯,可選招牌紅茶、現煮咖啡、皇家奶茶,只要一百元。

第二重,只要點培根起士焗魔杖或季節蔬菜焗魔杖,就送喝卡布奇諾或加勒比海水果茶一杯,只要一百二十元。第三重,兩人同行點兩杯百元以上飲料,就贈歐式鬆餅一客。

湯姆咖啡水果茶都採用歐洲進口花草製成的茶包,100%無咖啡因,加上法國水果果露及新鮮水果,香味宜人順口,優雅輕鬆的歐式裝潢空間,物超所值的午茶價位,適合上班族洽公、約會,夏天推薦加有冰淇淋和大份量香蕉的鬆餅,灑上點點銀巧克力粒,妝點出夢幻的甜點風格。(攝影/郭嘉琳)

蘆洲美食‧湯姆咖啡義式廚房http://0228482666.travel-web.com.tw/

大台北旅遊網http://taipei.travel-web.com.tw/

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品味延續法國市集百年甜點可利露 細嚐馬卡隆餅膨鬆層次感

分類:旅遊生活
2009/06/08 08:02

在卡多卡朵細細品味法國甜點的美妙滋味,搭配一杯咖啡或花茶,嚐嚐又稱軟木塞的可利露甜點或馬卡隆餅的特色品味,沉浸在異國風情中(攝影/羅惠文)

【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】

法國人對甜點的熱衷與喜愛源源不絕,自法國波爾多地區市集上遠源延續百年的甜點可利露,百年不變的品味,由內而外的質感與口感深受法國人的愛戴。

時代科技的進步、世界各地美食不斷的交流之下,現在在台灣也可以品嚐得到的這項法式的百年甜點,位於嘉義垂楊路上的卡多卡朵法式甜點、蛋糕、咖啡,洋溢著溫馨的異國風情,吳師傅在多年的飯店與糕餅界經驗之下,呈現一處充滿美味的糕餅甜點空間,讓更多人可以品嚐得到特色細緻的糕點,多樣的甜點與糕點提升對於糕餅甜點的品味。

在吳師傅的堅持與用心之下,店內訴求歐美進口的原物料,奶油嚴選來自法國產區的奶油,以健康為取向,店內的兩大法式甜點,翻譯後的名稱可利露又稱軟木塞蛋糕,源自法國市集的百年小點心,以特殊的銅模,抹上食用蜜蠟在高溫250度的溫度下烤製約二小時,外層呈現酥脆狀,內餡有著卡式達濕潤Q軟的口感還有那淡淡的楓糖香味,搭配上咖啡、花茶一起品嚐風味更佳。

除了可利露之外,還有特色馬卡隆餅,在法國獲得最高榮譽糕點MOF師傅曾說,做一個成功的糕點師傅要做出成功的馬卡隆餅,製做失敗率高達90%的馬卡隆餅,每個步驟細節都須講究,富有層次品味,外層酥脆組織裡有著蛋糕層次的蓬鬆細緻口感,非黏牙的口感,細細品嚐每一份馬卡隆餅的美妙滋味。

走進卡多卡朵除了品味得到法式甜點風味之外,架上每天還有約16~18種創意精緻甜點可以購買品嚐,精緻品味卻是平價風格,只希望與更多朋友分享法式點心細緻品味。(攝影/羅惠文)

嘉義旅遊尋奇:http://600.travel-web.com.tw/

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溫體牛肉所料理的紅燒牛肉很帶勁

分類:旅遊生活
2009/06/08 08:07

台七線石廬附近香廚麵食小館的紅燒牛肉麵(攝影/蔡聰挺)

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】

台七線北部橫貫公路的開通,為台灣東西兩岸間的交通帶來很大的幫助,因此也成為交通的繁忙路段,在適當的地方,沿著公路的兩邊成帶狀的出現店家,一般都是銷售當地的農產品,如水果、蔬菜、茶葉、香菇、蜂蜜等,也有部份兼營小吃,在三民村石廬往角板山100公尺左右,有一家香廚麵食小館,是一家比較少有的牛肉麵店。

香廚麵食小館是在地人經營的店家,在2008年5月初開幕,老闆娘的父親經營牛肉麵生意有30幾年,所以老闆娘從小就有機會學習到料理的手法,雖然沒有在父親的店裡幫忙,但也曾經在別的牛肉麵店及餐廳工作過,對於現代人的養生關念非常了解,所以在自己創業時,將以前較油膩的湯頭改為比較清淡,不使用味精,以研發的膏湯帶出自然的甜味,吃後不會口渴。

牛肉是採用長期合作的店家所供應的溫體牛,並選用腱子肉,筋肉分佈均勻,紅燒之後肉質軟Q,適合各年齡層。而麵則不用以前的寬扁麵,而用寬度較細但較厚的麵條,很有嚼勁。以微辣呈現,但桌上有老闆娘自己炒的辣椒醬,需要重口味的客人可以自己添加,但最好小量小量加,辣味可會嗆人的。手工水餃採用豬肉、高山高麗菜、韭菜等作成餡料,常有客人外帶冷凍水餃。之外的炒山豬肉、炒山蘇、限量的涼拌山豬肉等,都是值得推薦的料理。另一些季節性的料理,只能在產季中供應,如即將上市的綠竹筍涼拌、有採收才有的鮮炒段木香菇及香菇炒麵等。(攝影/蔡聰挺)

拉拉山水蜜桃http://336.travel-web.com.tw/

大桃園旅遊網http://taoyuan.travel-web.com.tw/

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一中街30多種蜜汁燒烤 夏日促銷大降價

分類:旅遊生活
2009/06/09 07:15

蜜汁小熱狗、米腸、小香腸、芋粿等產品,每個都不超過十元,非常的優惠。(攝影/郭嘉琳)

【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】

夏季天氣炎熱,全身熱呼呼,胃口也縮小許多,如果不想吃湯湯水水,那就快到一中街來嚐嚐蜜汁燒烤吧!

位於台中市一中夜市商圈的一中街蜜汁燒烤,現在正在做促銷優惠,價格超級親切。美味的米血、麥克雞塊、貢丸、黑輪條、豆包、洋蔥圈、百頁豆腐、魚板等每個只要5元,而甜不辣、薯餅、雞尾錐、小香腸、米腸、餛飩也只要7元,最招牌的雞翅、雞腿兩支15元,還有多樣季節蔬菜可搭配選擇。

一中街蜜汁燒烤以十餘種中藥材與蜂蜜調味,再放入烤箱燒烤,由於是無煙燒烤的方式,所以口味更加清爽。最受歡迎的雞翅與雞腿是選用當天溫體肉,依一定比例的蜜汁醃醬攪拌入味,經多個小時冷藏後再料理、再燒烤。

除了雞翅與雞腿外,其他產品在給客人之前還會抹上特調的蜜汁擦醬,相當費工夫,但也因此口味更特殊。

可別小看這些一個銅板就能買到的蜜汁燒烤喔!它們都是老闆夏先生用心研發的精華,堅持低價位、守護好品質,是對待顧客最誠心的方式。(攝影/郭嘉琳)

一中街蜜汁燒烤:http://0910508987.travel-web.com.tw/

暢遊一中夜市:http://404.travel-web.com.tw/

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延長住宿21小時專案 台北戀館優惠多種房型

分類:旅遊生活
2009/06/09 07:17

【大台灣旅遊網TTNews記者郭嘉琳】

想讓身心完全享受那份舒適感嗎?現在不用花大錢即可體驗豪宅裝潢,並可長時間好好享受雙人世界,以「Fun tel」風潮為主的台北戀館,推出平日每房3200元,享雙人住宿21小時專案,並贈送法國歐舒丹沐浴系列組,顛覆傳統汽車旅館既定12小時住宿時間。

Fun Tel指的是擁有更多主題、更多的Fun,更多的樂趣的汽車旅館,像是蘊含童話故事、時尚精品、休閒的南洋風格汽車旅館,以及可以開Party的主題,這樣的旅館又像是休閒旅館,又可以是商務飯店,保有汽車旅館獨立、私密的特性,充滿華麗設計感。

開立3年的台北戀館,近年花費數千萬全面翻新,英式建築米色外觀更已悄悄改為活潑感粉橘色建築,房內擁有19種不同風格房間,休閒度假、都會時尚、童話世界、科技未來四大風格,除了房間主題性強烈可供多元化選擇外,更於房內免費提供VOD電影免費看、無線上網、精緻活力早餐,並為了給予顧客更多貼心服務,台北戀館及和璞精緻商旅首度結合大直商圈,與美麗華影城特約合作及Action life SPA 給予住客5折優惠,住客可享受多樣的消費樂趣,暢遊大直商圈。

台北戀館更於2009年成立新品牌,在6到7樓的和璞精緻商旅,除了精緻商務套房之外,擁有挑高10米172坪的超大多功能型「天空之宴宴會廳」,有別於其他宴會感受,將以全新風貌呈現給大家。

隨著即將往內湖通車的劍南捷運站,更是連結大台北的列車,更方便引領前來此區的國人,讓住宿更輕鬆更方便,和璞精緻商旅也推出初夏限定~樂活新概念,輕鬆入住2680專案,給予更多暑期優惠。(圖/台北戀館提供)

台北住宿約會‧台北戀館http://0285020808.travel-web.com.tw/

大台北旅遊網http://taipei.travel-web.com.tw/

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讓心去渡假 悠閒湖畔下午茶

分類:旅遊生活
2009/06/14 13:45

【大台灣旅遊網TTNews記者范綱武】

多久了?沒有讓自己的心好好放鬆一下,享受午後片刻的慵懶與悠閒,讓一大片的好山與好水佐伴精緻的午茶時光,在品味咖啡的同時,眼前的美景也融入咖啡的香醇裡,當下,似乎只要讓自己愉快的坐下來,就可以擁有這片山水。

位於「埔里第一美景」的鯉魚潭風景區,是一個風光秀麗的地方,而精緻時尚的天泉會館,就坐落於鯉魚潭的東側,絕佳的面湖景致,讓每一位遊客都可以充分享受這裡的美與靜謐,而規劃完善的庭園與環湖步道,也能讓遊客漫步其中、非常悠閒。

為了讓遊客擁有閒適的午後,天泉會館SoLas CAFE推出精緻的下午茶饗宴,香醇的咖啡、主廚精心製作的點心、蛋糕,還有香脆的餅乾,讓美食與妳為伴、更讓山水與妳為伴,鯉魚潭畔的午後時光,就是如此自在。(攝影/范綱武)

天泉會館:http://0492988187.travel-web.com.tw/

鯉魚潭深度遊:http://5452.travel-web.com.tw/

國道山城之旅系列報導

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花蓮市區融合藝術與創作的優質民宿

分類:旅遊生活
2009/06/09 07:19

安靜舒適的住宿空間充滿濃厚的藝術氛圍,讓來到花蓮的遊客玩累了,回到住所也能享受心靈上的沉靜之旅。(攝影/蕭尚華)

【大台灣旅遊網TTNews記者蕭尚華】

生活就是藝術,藝術就是生活。出外旅遊住在一處充滿藝術氣息的空間裡,也是一種享受。花蓮有一民宿主人自幼學習美術,喜好藝術與美學,將自家的民宿與自己的創作品結合,整個空間對主人而言是旅客的休憩處,也是自己的藝術展覽空間。

位於花蓮市區國興五街上的新藝術空間民宿,僅離火車站步行十分鐘的距離, 四層樓包含一樓大廳以及三大間各有特色的獨立套房,整潔明亮又寬敞的房間附有獨立衛浴設備,大廳牆上掛上三大幅主人家的抽象藝術油畫作品,樓梯間和房間的牆上也擺上不同特色的創作品,安靜舒適的空間充滿濃厚的藝術氛圍,讓來到花蓮的遊客玩累了,回到住所也能享受心靈上的沉靜之旅。

此外,新藝術空間更能遠眺中央山脈的美景,山脈相連搭配層層雲霧,如此美景很難想像正位處於花蓮市區中。如此鬧中取靜,地理位置優越的民宿,非常適合三五好友或家庭成員結伴出遊。

不僅如此,新藝術空間除了提供遊客舒適的居住環境外,同時也代售遊樂園、休閒農場、博物館等門票,以及代訂賞鯨、泛舟、觀光巴士等行程。歡迎旅客造訪新藝術空間民宿,享受花蓮美景同時也能體驗藝術之美。(攝影/蕭尚華)

大花蓮旅遊網:http://hualien.travel-web.com.tw/

花蓮市區巡禮:http://970.travel-web.com.tw/

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